약식동원(藥食同源) ■약과 음식은 그 근원이 같다는 말로, 의식동원(醫食同源) 이라고도 한다. 동양 의서에서는 반드시 나타나는 개념으로, 음식을 음양관계 나 오행설 과 함께 신토불이 를 적용하여 사람은 태어난 고향 땅의 음식을 먹어야 하며, 제철 음식 을 먹어야 한다는 등의 내용이 주가 되는 경우가 많다.(출처:오픈사전) ■장덕녹용 (#러시아산녹용) □러시아산 녹용을 통째로 넣어 만들었습니다 □러시아산 알타이 녹용을 고집하는 이유 해발 2,000M 고지대에서 위치한 알아티의 혹독한 겨울은 길고 영하 10~30℃로 몹시 춥습니다 이러한 환경에서 살아남기 위해 스스로 이겨내는 생장력을 가진 마랄사슴(시베리쿠스종)으로부터 생산되는 녹용으로, 자연 방목 형태로 사육되며 이 지역에서 자생하는 야생 목초를 먹으며 ..
